Manfaat Angkak
Angkak dapat menaikkan trombosit darah secara signifikan. Hal ini terbukti dalam sebuah penelitian yang menggunakan tikus putih sebagai objeknya.
Karena khasiatnya inilah, angkak dapat digunakan sebagai obat demam berdarah. Efek angkak pada penderita demam berdarah sangat cepat, tidak perlu menunggu beberapa hari untuk melihat hasilnya. Selain menaikkan trombosit, angkak juga menurunkan kolesterol.
Bagaimana cara mengkonsumsinya?
Ada 2 cara mengkonsumsi angkak sebagai obat demam berdarah :
1. Meminum air seduhan angkak
Bila tidak sempat, seduh saja 1 sendok makan angkak dengan 2 gelas air, lalu minum air seduhannya yang sudah menjadi merah tersebut. Tidak ada batasan berapa kali meminumnya dalam sehari.
2. Direbus dengan ayam, sebagai sup ayam angkak
Angkak sudah lama digunakan sebagai salah satu bahan sup Cina. Rebuslah ayam hingga keluar kaldunya, lalu tambahkan 1/2 hingga 1 sendok makan angkak. Jangan terlalu banyak angkaknya, karena akan menyebabkan sup terasa pahit. Berikan lada dan garam sebagai penambah rasa, lalu tumis bawang putih dengan minyak wijen dan masukkan ke dalam sup tersebut. Kemudian, sup ayam angkak siap dihidangkan.
Bagi penderita demam berdarah, mungkin cara pertama yang lebih praktis. Tetapi bila ada yang dapat memasakkan sup ayam angkak, tentunya lebih baik lagi karena lebih bergizi. Sup ini tidak hanya baik untuk orang sakit, tetapi juga baik untuk dimakan seluruh anggota keluarga.
Dimana kita bisa mendapatkan angkak, saat ini ditoko-toko modern dan penjualan obat herbal dari Cina sudah banyak menyediakan. silahkan mencoba. (diolah dari berbagai sumber/tik)
